【まとめ】簡単&美味しい!おにぎりの具におすすめのおかず【安い】

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はじめに

会社でのランチってどうしていますか?私は前は外へ食べにいくことが多かったのですが、夏は暑いし冬は寒いし、昼時は混んでいて並ぶことが多いので、思い切ってお弁当を持っていくことにしてみました。

といっても、弁当箱におかずとごはんを詰めて、持って帰ってきたら洗って・・というのが面倒なので、おにぎりをラップに包んで適当な袋に詰めて持っていっています。

ラップは捨てるだけですみますからね、非常に楽です。

今回は、忙しい日にも簡単に作れる、おすすめのおにぎりの具を紹介します。

おにぎりの具について

1. おかずの基本:冷凍食品、瓶詰め、ふりかけ類を使うべし

瓶詰めのおかずやふりかけ類はスーパーやインターネットで手に入りやすく、保存がきくため非常に便利です。生ものですと食べきる期間が短くダメにしてしまうことも多く大変ですからね。

ふりかけや混ぜご飯の素系はボリュームに欠けるので魚、肉などメインをはれる冷凍食品や瓶詰めをベースにし、ふりかけ類はサブで使うのがお勧めです!

マヨネーズ漬けの鮭、ごま油漬けのたらこ、ピクルスなど、お好みの瓶詰めを選びましょう。

2. おにぎりのベース:

基本のご飯は、白ご飯や玄米を使用します。ごま塩を混ぜたご飯もおすすめです。手軽に調理できるレトルトご飯も利用すると、ますます簡単におにぎりが作れます。

うい(筆者)

私はふるさと納税で無洗米を大量入手していますのでご飯は基本無料です。

3. おすすめのおにぎりの具

冷凍唐揚げ

大人気のおかずの唐揚げは当然ながらおにぎりの具にしてもおいしいです。

ボリュームもでるので非常にオススメです。冷凍のまま握って食べる前にレンチンするだけで出来上がりです。

私は特からを普段使っています!味付けがほどよく濃いめでおにぎりに合います!


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おにぎり=鮭という人は多いのではないでしょうか。わたしの子供の頃は毎回でしゃけでした。多分何百回と食べているはずですが全然飽きないのが不思議です。先祖代々DNAに刻みこまれているのでしょうか。

瓶詰めの商品も多いので入手しやすいと思います。昔の鮭フレークと違って最近のは具が大きくて普通に鮭を焼くのと遜色ない仕上がりになります。

私は近所のスーパーOKで購入しています。ネットでも購入できまし入手手段が多いのはうれしいですね。


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明太子

明太子は他の食材とも合いますし、単体でもパンチがあるのでオススメです。なんとなく高級感があるのもうれしいですよね。

私はふくやのごはんとまらんらんがお気に入りです。割りと安いですし間違いない味なのでぜひ試してみてください。


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さば

さばの瓶詰め商品って意外と多いです。鮭の次に多い瓶詰めの魚がおそらく鯖ではないでしょうか。

マヨネーズを合わせたり、みそ系のおかずと組み合わせてもおいしいですしお勧めです。

私は北野エースで買うことが多いですが、スーパーやカルディなどでも売っており結構どこの商品もおいしいとおもいます。あらかじめたらこが混ざっているものあり、非常に使いやすいです。


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梅ちりめんじゃこ

北野エース等で売っている梅ちりめんじゃこがおいしいので一押しです!

シャキッと と書いてあるとおり、心地よい食感でごはんにとても合いますよ。味付けは控えめなので他の具材と合わせるのがお勧めです。


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高菜

高菜はメインをはるというよりはサブとして他の具材と合わせるのがお勧めです。

おにぎりだけ持っているので野菜要員として使っています。


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具を組み合わせて使うとメニューが掛け算で増えていく

これらの具と家にある調味料を組み合わせることで、おいしく、そしてバリエーション豊かにすることができます。

組み合わせ例

唐揚げ&梅ちりめんじゃこ

ごはんに梅ちりめんじゃこを混ぜて中に唐揚げをいれます。梅の酸味が唐揚げの油をさっぱりしてくれて美味しいです。

さば&味噌系のおかず

さばと味噌があらかじめ混ざった商品があまりないので組み合わせて鯖味噌風を作っています。

めんたい&唐揚げ

パンチがある同士の組み合わせにより、おにぎり弁当で満足感が出ます。マヨネーズを入れてよりジャンクな味わいにするのもおすすめ。味が濃いので大き目に作るとちょうどいいです。

おにぎりの可能性は無限大!

冷凍食品、瓶詰めのおかずを使ったおにぎりは、手軽で美味しく最高です!

お気に入りの具材でアレンジして、安くおいしく楽しみましょう!


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